مكرونة بالسجق والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس مكرونة بن
- 250 جرام سجق
- 1 بصل
- 1 فلفل اخضر
- رشة زعتر
- 1 م ك صلصة طماطم
- جبنة موتزاريلا
- ملح ، فلفل
- بهارات
- زيتون مقطع
- 3 م ك دقيق
- 3 م ك سمن
- 1 لتر لبن
- 1 تسلق المكرونة وتصفى وتوضع جانبا
- 2 يقطع السجق قطع صغيرة
- 3 يقطع البصل والفلفل والزيتون ويتبل بالملح والفلفل
- 4 في طاسة على النار يشوح البصل والسجق والفلفل ويتم اضافة الصلصة والزيتون وجميع البهارات
- 5 توضع بعد ذلك هذه الخلطة على المكرونة وتقلب وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
- 6 يجهز البشاميل بتحمير الدقيق مع السمن ويضاف اليهم اللبن ويقلب حتى يكون متوسط الكثافة
- 7 نصب البشاميل الذي تم اعداده فوق المكرونة لتغطيتها
- 8 نرش بعد ذلك الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن على نار متوسطة
- 9 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
